פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
מוצר כחול לבן
053-7150003

  • מהם היתרונות של בישול ואפייה בכלי חימר בהשוואה לכלים רגילים?

    בישול ואפייה בכלי חימר שומרים על הערכים התזונתיים של המזון בצורה מיטבית בזכות פיזור חום אחיד ואיטי. החימר הוא חומר טבעי לחלוטין שאינו מפריש רעלים או מתכות כבדות למזון בזמן החימום ובנוסף הוא מעניק לתבשילים ארומה וטעם עמוק וייחודי שלא ניתן להשיג בסירים רגילים.

  • כיצד כד חימר מייצר מים חיים ומה היתרון שלו?

    כד החימר פועל כמסנן ומקרר טבעי. החימר הוא חומר נושם ונקבובי המאפשר אידוי זעיר של מים החוצה מה שמוריד את טמפרטורת המים בכמה מעלות ושומר עליהם קרירים וטעימים באופן טבעי. בנוסף המפגש של המים עם החימר הטבעי עוזר לאזן את רמת החומציות שלהם ומחזיר להם את תכונותיהם הטבעיות כמים חיים.

  • האם כלי החימר שלכם מכילים עופרת או חומרים רעילים?

    לא. כלי החימר שלנו מיוצרים בשיטות מסורתיות ועשויים מחימר טבעי ונקי לחלוטין. צבעו של הכלי זהו צבעו הטבעי של החימר, ללא שימוש בצבעים כימים. הכלים אינם מכילים עופרת קדמיום או כל חומר רעיל אחר והם בטוחים לחלוטין לשימוש יומיומי עבור כל בני המשפחה.

  • כיצד מנבטת חימר עוזרת לגידול נבטים מוצלח יותר?

    החימר סופח אליו את הלחות העודפת ומאזן את רמת הרטיבות בתוך המנבטה. בניגוד למנבטות פלסטיק שבהן המים עלולים להצטבר ולגרום לעובש או ריקבון, מנבטת החימר נושמת ומספקת לזרעים את התנאים המושלמים של חושך חמצן ולחות מדויקת להנבטה מהירה ובריאה.

  • איך מנקים ומחטאים מנבטת חימר בין מחזורי גידול?

    הניקוי פשוט מאוד. לאחר סיום מחזור הנבטה יש לשטוף את המנבטה במים פושרים ובמברשת רכה כדי להסיר שאריות שורשים. פעם בכמה מחזורים מומלץ לחטא את המנבטה על ידי שפיכת מים רותחים עליה וייבוש מלא בשמש. ניתן גם להשתמש במי חמצן הטובים במניעת עובש. אין להשתמש בסבון כלים כימי מאחר שהחימר עלול לספוח אותו. אם אין ברירה, השתדלו להשתמש בסבון אקולוגי בלבד.

  • מה צריך כדי לגדל ירקות או עלי בייבי בחצר?

    גידול ירקות ועלי בייבי בחצר דורש בחירת מיקום מתאים עם 4 עד 6 שעות שמש יומיומיות בהתאם לסוג הצמח. הבסיס להצלחה הוא שימוש באדמה מאווררת ועשירה בקומפוסט, או תערובת שתילה איכותית באדניות וערוגות. את עלי הבייבי מומלץ לזרוע ישירות באדמה או במצע קוקוס מעושר בדשן, ולשמור על לחות קבועה ועדינה, ללא הצפת מים. הקטיף מתבצע כשהעלים מגיעים לגובה 10 סנטימטרים, על ידי גזירת העלים החיצוניים והשארת המרכז לצמיחה מחודשת.

  • איך מנקים קדירות וכלי בישול מחימר?

    מנקים עם מים חמימים וספוג או מברשת עדינה. במידה ויש שאריות מזון עקשניות ניתן להשרות את הכלי במים חמים למשך חצי שעה ואז לנקות. אין להשתמש בסבון כלים כימי או להכניס את הכלים למדיח הכלים מאחר שהחימר נקבובי ועלול לספוג את חומרי הניקוי.

  • האם מותר להשתמש בכלי החימר על אש גלויה או על כיריים אינדוקציה?

    סירי וקדירות החימר מיועדים בעיקר לשימוש בתנור ובטאבון ולא למגע אש ישיר. כלי חימר אינם מתאימים לכיריים אינדוקציה אלא אם משתמשים במשטח מתאם מיוחד המיועד לכך

  • מה ההבדל כלי קדירת התססה מחימר לבין כלי זכוכית להתססה?

    קדירת חימר להתססה חוסמת לחלוטין את האור ומייצרת בידוד תרמי ששומר על טמפרטורה יציבה, התנאים המושלמים לחיידקים הפרוביוטיים. בנוסף, היא כוללת תעלת מים ייחודית שמאפשרת לגזים לצאת אך מונעת לחלוטין כניסת חמצן ומזיקים, ללא צורך בפתיחת הכלי. לעומת זאת, כלי זכוכית שקוף וחשוף לאור, שעלול לפגוע בתהליך ההתססה, והוא רגיש יותר לשינויי טמפרטורה קיצוניים. הזכוכית דורשת שימוש באביזרים חיצוניים או פתיחה ידנית של המכסה כדי לשחרר לחצים, אך היתרון שלה הוא היכולת לראות את התהליך מבחוץ. קדירת חימר חזקה יותר ולכן היא תאריך ימים הרבה יותר מכלי זכוכית.

  • מדוע כדאי לגדל נבטים בבית ואיזה זרעים אתם מציעים?

    גידול נבטים בבית מבטיח לכם מזון על טרי נקי מריסוסים ועשיר בוויטמינים ובאנזימים זמינים במחיר משתלם במיוחד. אנו מציעים מגוון רחב של זרעים איכותיים שעברו בדיקות נביטה קפדניות כולל זרעי אלפלפא ברוקולי חרדל אפונה מש חמניות ועוד.

  • כיצד יש לאחסן את הזרעים שרוכשים באתר?

    בימים חמים ובחודשי הקיץ חובה לאחסן את הזרעים במקרר בתוך כלי סגור כדי לשמור על כושר הנביטה שלהם. בימים קרירים ובחורף ניתן לאחסן אותם בארון קריר חשוך ויבש.

  • איך עובד כלי אידוי מחימר ומה היתרון שלו?

    כלי האידוי מורכב מקדירה שבמרכזה קיימת ארובה בה האדים נכנסים ומאדים את המזון. צורתו של הכלי עוזרת לפז את האדים בצורה רכה ואחידה. המזון מתבשל מהאדים בלבד ללא צורך בשמן מה ששומר על הצבע הטבעי המרקם וכל הוויטמינים של הירקות או התבשיל.

  • מהו נר חרס עתיק ואיך משתמשים בו?

    נר החרס שלנו הוא שחזור מדויק של כלי מאור עתיקים. ממלאים את חלל הנר בשמן זרעי ענבים או שמן זית איכותי, משחילים פתיל כותנה ייעודי דרך הפייה ורק לאחר שהפתיל ספג היטב את השמן מדליקים אותו לקבלת אווירה חמה ומרגיעה.

  • מאיפה אתם מייבאים או מייצרים את הכלים?

    הכלים שלנו מיוצרים בשיטות מסורתיות בעבודת יד על ידי 2 קדרים מומחים השומרים על סודות הייצור המסורתיים של עבודה עם חימר נקי ללא כימיקלים. כל כלי מקבל יחס אישי ונראה שונה מחברו. יש הבדל עצום בין כלי חימר שיוצרו במפעל תעשייתי בסין לבין כלים בעבודת יד שמיוצרים בישראל. אנו רוכשים בעצמנו את חומרי הגלם - את החימר הטבעי ותהליך הייצור מבוקר ואישי. בכלים מיועדים לעבודה עם מזון והם ממש כמו הכלים המסורתיים שאבינו היו משתמשים בהם.

  • מהן שעות הפעילות שלכם והאם ניתן להגיע לאסוף עצמאית?

    אנו פתוחים בימים ראשון עד חמישי בין השעות 09:00 ל-16:00 ובימי שישי בין השעות 09:00 ל-13:00 ניתן לבצע איסוף עצמי בתיאום מראש מהסטודיו שלנו בפשוט כנרת - קיבוץ כנרת.

  • מהי מדיניות המשלוחים שלכם והאם יש משלוחים לכל הארץ?

    כן, אנו מבצעים משלוחים מהירים לכל חלקי הארץ. ההזמנה תגיע תוך ימים ספורים - עד 7 ימי עסקים. אנו משקיעים משאבים רבים באריזה מוגנת ובטוחה במיוחד כדי שהכלים יגיעו אליכם שלמים ומושלמים. אם הזמנתכם מוצר כבד במיוחד כגון: שקי מצע שתילה, תתווסף עלות על משלוח משקל כבד.

  • מה קורה אם כלי מגיע שבור או פגום במשלוח?

    במקרה שמוצר הגיע שבור או פגום יש לדווח לנו בתוך 48 שעות מרגע קבלת המשלוח ולשלוח תמונה ברורה של הנזק. אנו נדאג לשלוח אליכם כלי חדש ללא כל עלות נוספת או נבצע החזר כספי מלא בהתאם לבחירתכם.

  • האם ניתן לבטל עסקה או להחזיר מוצר לאחר הרכישה?

    ניתן לבטל עסקה ולהחזיר מוצר בתוך 14 ימים מיום קבלתו - בתנאי שהמוצר חדש לחלוטין לא נעשה בו כל שימוש והוא נמצא באריזתו המקורית. ההחזרה היא אצלנו באופן פיזי במחסן בקיבוץ, או במקום אחר שיתואם ביננו. במידה ולקוח מעוניין לשלוח חזרה את המוצר - עלות המשלוח חזרה וגם האחריות על השבר - היא באחריות הלקוח. לכן - אנו ממליצים לתאם איתנו טלפונית את ההחזרה.

  • האם ניתן להכין תבשילים עם בשר ועוף בקדירות החימר?

    בוודאי קדירות החימר מעולות לבישול ארוך של תבשילי קדירה בשר עוף קטניות וירקות שורש. הבישול האיטי בתוך החימר מרכך את הבשר בצורה יוצאת דופן ושומר על העסיסיות של התבשיל.

  • האם יש אפשרות לקבל הנחות?

    אנו עובדים על אחוז רווח נמוך בכדי לאפשר למחיר המוצרים להיות נוחים ולא גבוהים. עם זאת, מידיי פעם אנו מעניקים הנחות ללקוחות קבועים לקראת החגים או הנחות ללקוחות חדשים שנרשמו באתר. ניתן לקבל הנחה על קנייה מרוכזת. צרו קשר לפרטים.

no-lazy