קצח הוא תבלין ארומטי המוסיף עומק וטעם ייחודי למאפים, סלטים ותבשילים.
לצד טעמו המשובח, הוא עשיר בנוגדי חמצון ותומך בחיזוק מערכת החיסון ושיפור העיכול.
ובייחוד – משפר את בריאות העור והשיער – מומלץ!
קצח (Nigella seeds) הוא תבלין ייחודי בעל ארומה עמוקה וטעם מעט עוקצני ואגוזי, המוסיף עומק ועניין למאפים, לסלטים, לתבשילים ולמטבלים.
בתוכן המקורי מתואר הקצח כרכיב המכיל נוגדי חמצון, חומצות שומן חיוניות ומינרלים. כמו כן, מיוחסות לו תמיכה במערכת החיסון, בעיכול, באיזון רמות הסוכר והשומנים, בהפחתת תהליכים דלקתיים ובבריאות העור והשיער. מידע זה הוא כללי בלבד, דורש אימות מקצועי ואינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף לטיפול.
פיזור מעל גבינות, לחמים, פוקאצ'ות ובצקים לפני האפייה.
הוספה לסלטים טריים.
שילוב בתבשילי קטניות וירקות.
טחינה ושילוב בממרחים.
למידע חיצוני נוסף על קצח
בתוכן המקורי הוצעה הכנת שמן בהשריה כדרך לשימוש בקצח עבור השיער והעור.
1/2 כוס זרעי קצח שלמים.
1.5 כוסות שמן בסיס בכבישה קרה, כגון שמן זית, שמן קוקוס או שמן שקדים.
צנצנת זכוכית נקייה עם מכסה אטום.
כותשים קלות את זרעי הקצח בעזרת מכתש ועלי. אין לטחון לאבקה דקה; המטרה היא לשבור מעט את הזרעים.
מכניסים את הזרעים הכתושים לצנצנת ויוצקים מעליהם את שמן הבסיס, עד לכיסוי מלא.
סוגרים היטב ומניחים במקום מואר, אך לא בשמש ישירה חזקה, למשך 2–3 שבועות.
מנערים את הצנצנת בעדינות פעם ביום.
בתום ההשריה מסננים דרך בד סינון לתוך בקבוק כהה ונקי וסוחטים היטב את הזרעים.
לשיער: בתוכן המקורי הומלץ לעסות כמות קטנה בקרקפת ובשיער או להשתמש כמסכה למשך כשעתיים לפני החפיפה. עוד נטען כי השמן עשוי לסייע במניעת נשירה, בעידוד צמיחה ובהענקת ברק; טענות אלה לא אומתו במסגרת נתוני המוצר.
שימוש פנימי: בתוכן המקורי צוינה נטילה של כפית אחת ביום. אין להשתמש בהנחיה זו ללא התייעצות מוקדמת עם רופא, רוקח או איש מקצוע מוסמך, במיוחד במקרה של היריון, הנקה, מצב רפואי קיים או נטילת תרופות.
תבלין רב-שימושי למאפים ולבישול.
טעם מעט עוקצני ואגוזי.
מתאים לשימוש שלם, כתוש או טחון.
ניתן לשלב במתכון ביתי להכנת שמן בהשריה.
משקל המוצר הוא 300 גרם.
אפשר לשלב אותו בלחמים, פוקאצ'ות, בצקים, סלטים, מטבלים ותבשילי קטניות וירקות.
לא. המידע מבוסס על התוכן הקיים שנמסר ואינו מהווה ייעוץ רפואי, אבחון או הבטחה לתוצאה. לפני שימוש טיפולי או נטילה פנימית יש להתייעץ עם איש מקצוע מוסמך.
יש לאחסן בקירור. יש לבדוק את סימון האריזה לפני רכישה ושימוש.
לא מקבלים כרטיסי דיינרס