איך לגדל נבטי חמנייה:
גידול לגבעול ועלים. טעם נבטי החמנייה מוכר ומתקתק. לגדל בשכבה אחת ובצפיפות רבה, לא להזיז את הזרעים בהשקייה.
לחשוף את הזרעים לאור לאחר כ-4 ימים. משך הגידול כ 7-9 ימים. זן החמנייה השחור המיועד לגידול במנבטה וגם למצע.
רוצים צמיחה יעילה יותר של הנבט? הניחו פלטה, או משקולת על זרעי החמנייה ב-3 ימים הראשונים.
ניתן לרכוש פלטה או משקולות באתר.
איך להפריד את הקליפות השחורות של הזרע מהנבט?
ככל שהנבט יגדל יותר, העלים יפתחו ויפילו לבסוף את הקליפה.
אך אם אתם רוצים לקצר את התהליך: לאחר קציר נבטי החמנייה יש להעביר אותם לקערת מים ולעשות ״מסאג׳״ בעדינות לנבטים.
כך הקליפה תופרד ותצוף על פני המים ויהיה קל להסירה.
ערכים תזונתיים של נבטי החמנייה:
עשירים באנרגיה ועוזרים לתחושת שובע. עוזרים לבניית מסת שריר. מכיל כמות גדולה של אבץ ולכן טוב להגביר פוריות.
כמות גדולה של וויטמין B וחוצמה פולית ומינרלים כמו סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן.
וויטמין A,B,E,D