פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כוסמת ירוקה- 250 גר׳ - Green buckwheat

קנו יותר – שלמו פחות.
מחיר: 7 ₪
משלוח חינם
משלוח איסוף עצמי מקיבוץ כנרת: 0 ₪
זמן אספקה: 7 ימי עסקים
פרטים נוספים לגידול ומתכונים בהמשך הדף.
  • זמן השרייה: 4-10 שעות. 
  • כמות זרעים: שכבה אחת צפופה- עד חצי גובה המנבטה.  
  • משך הגידול: 2-3 ימים. גידול עד ליציאת ניצרון. 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

כוסמת ירוקה - ערכים תזונתיים

כוסמת ירוקה לא עברה תהליך של קלייה בתנור. יש לה טעם עדין מעולה והיא משביעה וקלה לעיכול.
הכוסמת הירוקה אינה דגן, ולא מכילה גלוטן ולכן היא חלק עיקרי בתפריט של אנשים המקפידים על תזונה בריאה ולרגישים לגלוטן.  

הכוסמת מועילה לאיזון רמות הכולסטרול בדם ובכך עוזרת בהפחתת הסיכון למחלות לב וסתימות עורקים.

ניתן לצרוך את הכוסמת הירוקה כתחליף לקמח או להנביט אותה כנבטוטי כוסמת למאכל או לטחון אותם בבלנדר ליצירת בלילה להכנת טורטיות.

* מומלץ להשרות את הכוסמת במים למשך לילה וחשוב לשטוף מספר פעמים במסננת עד להוצאת הריר האופייני לה.  

 

ערכים תזונתיים של כוסמת ירוקה

  • כוסמת ירוקה אינה מכילה גלוטן.
  • הכוסמת עשירה בסיבים תזונתיים.
  • הכוסמת משמשת כתחליף לקמח רגיל.
  • הכוסמת עשירה בחלבון איכותי ולכן היא גם משביעה ביותר.

 

 

מתכון להכנת לאפה מכוסמת ירוקה:

 

 

למתכונים נוספים:

תבשיל כוסמת ירוקה עם ירקות.

 

 

מתכון טבעוני: עלי מנגולד במילוי כוסמת ירוקה

 

no-lazy