ישנם 3 סוגי נבטי חרדל:
זרעי חרדל שחור: זרעים שחורים - נבט ירוק, טעם פיקנטי.
זרעי חרדל צהוב: זרעים צהובים - נבט ירוק דק, טעם חריף. מזכיר טעם חזרת או ווסאבי.
זרעי חרדל אדום: זרעים כהים - נבטים אדומים, טעם פיקנטי.
זרעי חרדל שייכים למשפחת המצליבים הסופר בריאה לגוף.
למתכון ממרח חרדל, לחצו כאן.
מבחר זרעים נוספים להנבטה:
אלפלפא, אפונה, אמרנטוס, ברוקולי, גדילן, חילבה, חרדל, חמנייה, כרישה, מש, סויה, קייל, ראשד, צנונית, קולורבי סגול